Белый шоколад в галлетах

В белом шоколаде фактически нет какао-бобов, поэтому его трудно назвать таковым в полном смысле слова, но для кулинаров этот ингредиент особенно важен.

Этот продукт незаменим на кухне. С его помощью можно экспериментировать с начинками, декорами, соусами, играя с цветами, оттенками вкусов и ароматов. Профессиональным кондитерам подходят небольшие галеты.

ТД «Гурман» предлагает купить универсальный белый шоколад оптом.

Бельгийский Callebaut в целлофановых пакетах отличается:

• качеством – содержит какао не менее 25,9%;
• нежным, в меру сладким вкусом, тонким ванильным ароматом;
• удобной упаковкой – круглые шарики удобно отмерять, в каждой пачке 2,5 кг, в упаковке – 8 шт.;
• плавкостью – глазурь получается гладкая и податливая.

Белый Callebaut действительно порадует шеф-поваров и кондитеров. Он незаменим при приготовлении десертов, печенья, конфет, ганашей, соусов.

Мы поставляем продукты для кофеен, кондитерских и ресторанов с бесплатной доставкой по Москве. Заказывайте на сайте, и мы свяжемся с вами для уточнения деталей.